私は私・28年目のBsAsそして自分の人生を幾つになっても楽しみたい。

甘口白で楽しみます。

2018 - 07/16 [Mon] - 23:32



最近甘口ワインに凝っていますが
今日も旦那が二本も買って来てくれたので
早速そのうちの一本を
お夕飯にいただきました。





そしておかずは豚肉とキャベツ&ピーマン
そう、回鍋肉まがいです。
ただし味付けはコチジャンメイン。
それだけにピリ辛です。

そしてもう一つスーパーで
ムール貝が安かったので酒蒸しに。

箸休めはきゅうりと玉ねぎのマリネです。

以前も書きましたがアルゼンチンの
品質管理を信用していない私は
今まで魚介類はレストラン以外では
食べることはほとんどありませんでした。

でもこの頃お友達たちから
大丈夫よの太鼓判を頂き
買い始めています。

ちなみにお腹も痛くならなかったし(笑)
これからもどんどん買おうかな。
そして白ワインを楽しも~っと。


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鳥、鶏、チキン~

2018 - 07/09 [Mon] - 21:47

今日は7月9日独立記念日です。
過去のブログなどを読み返すと
毎回この日は曇りみたいで
今回も今ひとつパッとしません。

さてそんな私はちょいと風邪気味。
お散歩も控えてお家でTVです。





そんな日のお夕飯ですが
お夕飯は鶏肉と決めてあったのに
スーパーでチキンロールを買って来た旦那。
結局お家チキンは一口サイズにし
ヨーグルトとガラムマサラを入れ
我が家風タンドリーチキンにして。

またご飯はArroz con polloと呼ばれる
パエリアのチキン版。
ただしチキンはひき肉にし混ぜて見ました。

そしてシチューはコーンポタージュ。
旦那が美味しいと先日話していたので
今回も作って見ましたが
牛乳はあまり好きでは無いので
代わりにクリームシチューの素を入れて。
コンソメを入れなくてもコクが出て
なかなか美味しく仕上がり
見た目は❌だけど満足なお夕飯です(笑)


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本当は超ピリ辛が希望なんですが、、、

2018 - 07/08 [Sun] - 23:05

寒い中お散歩途中アイスを食べた私
そして旦那も咳がひどくなって来たので
お夕飯は柔らかいものということで
キムチとコチジャンを使い
キムチ鍋風の煮物を作りました。





中身は鶏肉やつくね長ネギや
玉ねぎ、人参ジャガイモなど
おうちにあるお野菜に
残りもののセンレックの麺も入れ
先日同様クタクタになるまで煮てみました。

ちなみに旦那は辛いものが弱いので
コチジャンとキムチの素は少なめに。
後はそれぞれ好きなだけ
コチジャンソースを別に作ったので
かけてもらうようにしました。

寒い冬にキムチは体も温まりいいですね。
でも本当はもっと超辛いキムチ鍋が
食べたいというのが本音の私です。


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またしても揚げ物オンパレード

2018 - 07/07 [Sat] - 22:35




自分は出かけて楽しんだ土曜日。
お夕飯の支度は面倒なものです(笑)

我が家は本当に毎回同じ
手の込んだものも
品数もほとんどないお食事です。

今晩はおまけに冷凍庫にあったミラネッサ。
ミラネッサは作り置きしておけば
あっという間に出来るので
ぐうたら主婦には心強いメニューです。

そしてもう一品はいつもの春巻き

え~毎回春巻きなの?と
そう言われてしまいそうなのですが
1つ買ってくると老夫婦2人だと
なかなか食べ終わらないし
いくら冷凍といっても
早く食べたほうが良いので
つい面倒な時は揚げちゃいます、、、

ただし今日はどうしても急に
ナポリタン風のパスタが
一口食べたくなったので
急いでパスタを茹でて作ってみました。

今日もすごーくいい加減。ー
揚げ物オンパレードな我が家です。


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ビールを飲みながら

2018 - 07/05 [Thu] - 21:50




今日のお夕飯はポークソテー。
ソースは甘辛くし
炒めた玉ねぎも添えて見ました。

そしてサラダともう一品は
皮付きフライドポテトと人参。

あまり人参を揚げることはないのですが
意外と美味しいですね、素揚げ。

また作ってみようと思います。

そしてジャーン、晩酌は
先日お友達が持って来てくれたビール。
我が家みたいな貧乏人には
なかなか買えないパタゴニアです。

うーん、美味しかった~。

さて、今日この頃
色んなことが起こりつつあるBsAs
旦那とも珍しくそんな話をしていました。

これからますます厳しい時代が来るだろうと。

幸い私は子育ても終わり
セカンドライフだから
心配は何1つないけれど
ふと子育て中に大変だった時代を
思い出してしまいました。

もう何回、何十回経験していても
この胸のざわめき、不安です。
これがときめきならいいんだけれどなぁ。


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プロフィール

erimam(らぬし〜た)

Author:erimam(らぬし〜た)
国際結婚26年そしてBsAsに暮らして27年を終え28年目になりました。
子どもも独立したので、これからはBsAsだけではなく日本と両方で楽しんでいきたいと思います♪
またHNは違いますが休養中だっただからアルゼンチン!(アルゼンチン薀蓄ブログ)も再開しました。

Mi* estiloは、毎日の備忘録ブログのため、2009年時代から使用しているHNである『らぬし〜た』(Lanusita)になっておりますが昔から使用しているerimamも愛着があるので一緒に記載させて頂いております。

また、インスタも始めてみました。
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