私は私・28年目のBsAsそして自分の人生を幾つになっても楽しみたい。

久しぶりに週末は

2015 - 08/24 [Mon] - 09:40

昨日は仲良しのお友達ご一家と
カレーパーティをしました!





我が家のカレーはこんな大きな
手のひらに乗り切らない大きな玉ねぎを





(写真は落としてしまうので少しですが)
実際はもう少し多く前日から





大きな中華鍋でゆっくり炒め作り始めます。

ちなみにこの方法は昔駐在の友人(男性ですが!)が
カレーパーティでお宅にに呼んでくれた際
カレーの美味しい作り方として
教えていただいたもので玉ねぎの分量は
多ければ多いほど美味しいと言ってました。





そしてお肉は私の顔より大きいサイズ。
部位はわからないのですが選び1.3キロ位あります。





その後こんな感じでアクを取りながら2日間かけ
約6時間中火~とろ火で煮込んでいきます。
(ただ玉ねぎは最後は形がなくなりすぎるので
よく炒めたものと、煮込んでも形が残る位のもの
ふた通りの炒め方をしてあります。





そしてカレーの出来上がりいいい~~!
じゃーん、辛口、中辛です。






今日もテーブルクロスの上に
更にランチョンマット。
それも統一性なし、、、

よく考えたら、いつも家族3人用ばかりで
パーティ用ランチョンマットがない、、、。
次の訪日で買ってこなくちゃ~

その後「写真は~」と言われながら
食べることに夢中で撮らず、、、

あーおつまみも、デザートも
お友達が持ってきてくださった
アイスクリームケーキもUPできない~

何せ食事の後は男性軍は男同士
女性はコタツに入りガールズトーク。
もう凄~く喋って大笑いして
楽しい時間を過ごしました!

おコタツってゆっくりできるし
緊張感をほぐすのでいいですよね。
それゆえ今では
BsAsでも使っている人も出てきました。





と言うわけで、とても楽しい
充実した週末を過ごせました。
今日は昨日の思い出と残りのお菓子で
楽しい日々を思い出しながら
今週一週間も楽しみたいと思います。


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Author:erimam(らぬし〜た)
国際結婚26年そしてBsAsに暮らして27年を終え28年目になりました。
子どもも独立したので、これからはBsAsだけではなく日本と両方で楽しんでいきたいと思います♪
またHNは違いますが休養中だっただからアルゼンチン!(アルゼンチン薀蓄ブログ)も再開しました。

Mi* estiloは、毎日の備忘録ブログのため、2009年時代から使用しているHNである『らぬし〜た』(Lanusita)になっておりますが昔から使用しているerimamも愛着があるので一緒に記載させて頂いております。

また、インスタも始めてみました。
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