私は私・28年目のBsAsそして自分の人生を幾つになっても楽しみたい。

お家ランチも大好きです♪

2016 - 03/22 [Tue] - 23:48

今日は連日忙しくて中々会えなかった友達と
お家ランチ、その後ご主人さんもいらっしゃり
夜遅くまで楽しいひと時を過ごしました!







メニューは豚肉のスパイシー焼き。
ポテトとオニオンを炒めたものを付け合わせに。





そしてご飯ものはサーモン&アボガド丼ぶり。
サーモンとアボガドだけでは寂しいので
ニンジンやインゲン、生姜(ガリ)も添え
別にブロッコリーのピーナッツ和え
ほうれん草のおひたしにおすましもお付けしました。


ちなみにスパイシー焼きは合わないのですが
前日にスーパーに行き見つけ
急に食べたくなってのメニューです





さて、デザートですが実は先日中華街で
レンゲを購入したので使いたくて使いたくて
早速おろしてみました。(笑)






デザートプレートのメニューは左上から
リンゴ入りパイナップルゼリー。
フレッシュいちごのクリームアイス入り
チョコレートコーヒームースのモンブラン風ケーキ。
蒸しプリンのクリームとイチゴ添え。
キャラメルソース入りバナナクリームロール。
そしてレンゲにはミニミニクッキーを口直しに。
蒸しプリンはやっと上手にできるようになったので
今日はメニューに加えて
ミニサイズで色々楽しんでもらうことにしました。


私はお料理が超下手なのですが、お友達を呼び
ランチをするのが大好きです。
今回も下手なお料理に喜んで頂き
デザートは自分でも作りたいと写真まで撮って頂き
(真似っこされるの大好きな私ですから~)
もう嬉しいばかり、、、
勿論お料理だけでなくて
ライフスタイルもそうなんですが
自分の生き方がいつもこれでいいのかなとか
自分のすることってどうなんだろう?
作るものって美味しく感じてくれるのかな等
色々不安に思うことがあるので
「美味しい」とか「これ作ってみるわ」
「こんなこと私もしてみよう」
とそう言ってもらえると幸せな気分になれます。
うふっ、もっと真似してぇ~



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Author:erimam(らぬし〜た)
国際結婚26年そしてBsAsに暮らして27年を終え28年目になりました。
子どもも独立したので、これからはBsAsだけではなく日本と両方で楽しんでいきたいと思います♪
またHNは違いますが休養中だっただからアルゼンチン!(アルゼンチン薀蓄ブログ)も再開しました。

Mi* estiloは、毎日の備忘録ブログのため、2009年時代から使用しているHNである『らぬし〜た』(Lanusita)になっておりますが昔から使用しているerimamも愛着があるので一緒に記載させて頂いております。

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